Úvod
Hovězí masoje spolu s vepřovým nejčastěji používané maso v české kuchyni. Dodává se na stůl v mnoha různých úpravách. V celku jako pečeně, nakrájené na plátky na steak nebo biftek, na drobné kousky jako guláš nebo mleté na karbanátky. |
Vepřové masoje křehčí než maso hovězí. Nejlepší maso je z ročních kusů, kdy je méně tučné a snadněji stravitelné. Oproti hovězímu má vyšší energetickou hodnotu. |
Kvalitní uzeninya uzená masa mají v české kuchyni stále významné postavení - svědčí o tom velké množství jedinečných receptů v tradičních kuchařkách. |
Tradiční úpravaVeškerý náš sortiment vyrábíme tradičními metodami. Výrobky mají původní chuť, žádný nebo jen velice nízký obsah konzervantů, solí a přídavných látek. Naše výrobky jsou vždy bezlepkové. |